반응형 단배추김치1 간단해서 더 맛있는 단배추 김치 담기 국물 자작하게 맛깔난 단배추 김치 5~6월에 단배추 두어 단이면 물김치로 국물 자작한 김치로 김장김치 물리고 식탁 위에 없으면 안 되는 반찬입니다. 주말 게으름 피우고 월요일 퇴근길에 두단 사 와서 후다닥 만드는 단배추 김치, 그만큼 간단하게 만들 수 있는 김치입니다. 그래서 한 번에 많이 하지 않고 자주 해 먹는 김치입니다. 많은 양념 없이도 시원하게 익은 단배추 김치 한 점이면 밥이랑도 국수랑도 찰떡입니다. 단배추? 얼갈이 배추? 단배추는 얼갈이배추를 단으로 묶어 팔아 단배추라고 한다는데요. 일반 배추 와는 달리 속이 꽉 차지 않고 잎의 끝부분이 벌어져 자랍니다. 저장용 김치보다 주로 겉절이나 국거리나 무침용으로 많이 쓰이는 식재료입니다. 베타카로틴과 비타민 A, C, 무기질의 함량이 높고 암 유발을.. 2021. 6. 7. 이전 1 다음 반응형
