반응형 수육2 국거리 고민이라면, 아롱사태의 특징과 요리 활용법 아롱사태의 특징과 요리 활용법 목차아롱사태란? 부위와 특징아롱사태의 영양적 가치아롱사태를 활용한 요리아롱사태 삶는 법과 육수 내기아롱사태 요리할 때 유용한 팁아롱사태 보관 방법FAQ아롱사태는 소의 다리 쪽에 위치한 근육 부위로, 쫀득한 식감과 풍부한 감칠맛이 특징이에요. 오랜 시간 삶거나 졸이면 육즙이 살아나며, 다양한 한식 요리에 활용할 수 있답니다. 특히 곰국을 만들 때 함께 넣으면 깊고 진한 국물이 우러나서 연로하신 부모님께 드리기에도 좋아요. 아롱사태는 질긴 근육 조직이 많지만, 적절한 조리법을 활용하면 부드럽고 맛있는 고기로 변신해요. 어떻게 요리하면 가장 맛있게 즐길 수 있는지 함께 알아볼까요.아롱사태란? 부위와 특징 아롱사태는 소의 뒷다리 사태살에서 특별히 골라낸 부위예요. 일반 사태살보다.. 2025. 3. 3. 김장하는날 빠지면 섭섭한 수육 한접시 맛있게 삶는법 수육 맛있게 삶는 법 구워 먹는 고기 맛있지만 요사이 돼지고기는 수욕으로 많이 먹고 있어요. 수육 맛있게 삶는 방법 많이 있지만 자주 해 먹는 요리법은 요리왕비룡의 수육 삶는 법이에요. 똑같이 해 드셔도 되고 재료 모두 없어도 없는 대로 응용해 삶으시며 기본이상의 맛이 나는 요리법입니다. 재료 : 삼겹살 또는 수육용 돼지고기 600그램, 사과 1개, 양파 1개, 대파 2개, 통마는 건고추 양념 : 물1.5리터, 된장 3T, , 진간장 3T, 통 후주 1T, 소주 한 컵 통에 삼겹살을 10분간 물에 담가 핏물을 빼줍니다. 사과는 씨 부분을 제거하고 냄비에 고기를 제외하고 모두 넣어 끓여줍니다. 육수가 끓으면 핏물을 뺀 삼겹살을 넣고 소주반컵을 넣고 뚜껑을 열고 5분간 끓여줍니다. 육수가 끓을 정도로만 불을.. 2023. 12. 3. 이전 1 다음 반응형
