반응형 굴김치2 김장하는날 빠지면 섭섭한 수육 한접시 맛있게 삶는법 수육 맛있게 삶는 법 구워 먹는 고기 맛있지만 요사이 돼지고기는 수욕으로 많이 먹고 있어요. 수육 맛있게 삶는 방법 많이 있지만 자주 해 먹는 요리법은 요리왕비룡의 수육 삶는 법이에요. 똑같이 해 드셔도 되고 재료 모두 없어도 없는 대로 응용해 삶으시며 기본이상의 맛이 나는 요리법입니다. 재료 : 삼겹살 또는 수육용 돼지고기 600그램, 사과 1개, 양파 1개, 대파 2개, 통마는 건고추 양념 : 물1.5리터, 된장 3T, , 진간장 3T, 통 후주 1T, 소주 한 컵 통에 삼겹살을 10분간 물에 담가 핏물을 빼줍니다. 사과는 씨 부분을 제거하고 냄비에 고기를 제외하고 모두 넣어 끓여줍니다. 육수가 끓으면 핏물을 뺀 삼겹살을 넣고 소주반컵을 넣고 뚜껑을 열고 5분간 끓여줍니다. 육수가 끓을 정도로만 불을.. 2023. 12. 3. 대구 매천 수산시장 김장재료 굴 사러 다녀왔어요 매천 수산시장 가정마다 겨우살이 준비 중 제일 큰 김장준비로 분주한 시기이죠. 해산물 먹고 싶을 때 한 번씩 들리는데 매천 수산시장에 김장때 사용할 굴과 맛있는 회를 사러 다녀왔습니다. 건어물부터 좋아하는 대게까지 바다속을 모두 옮겨 놓은것같은 매천수산시장 함께 가볼게요. 고춧가루부터 무 배추를 직접 농사 지어 김치 담그시는 부모님이 종일 배추를 다듬고 절여두시고 굴을 사 오라고 하시네요. 김장날 빠지면 섭섭한 것이 돼지수육과 통통하고 향긋한 굴입니다. 신선함을 위해 새벽에 다녀오면 좋지만 하루 일찍 다녀왔습니다. 매일 10시부터 6시까지 365일 연중 무휴이고 주말은 주차장이 무료이네요. 입구 훨씬 전부터 주말 장 보러 오신 분들이 가득입니다. 입구 붐비면 농수산시장에 주차를 하시고 지하도로 건너오셔도.. 2021. 11. 27. 이전 1 다음 반응형
