반응형 하프쉘1 이제 석화 찌지 말고 이렇게 드세요. 하프셀 손질석화 맛있게 먹는 법 수산시장에서 석화가 너무 싱싱해 안 데려올 수 없었어요. 석화 구입해 오면 굽거나 찜으로만 먹기 아까워 대게 먹기 전 애피타이저로 상큼하게 맛있게 먹는 법 알려드릴게요. 하프 석화로 손질하며 굴 껍데기도 들어가 있고 머금고 있는 찌꺼기도 있어 흐르는 물에 헹구듯 씻어 줍니다. 싱싱할 때 빠르게 먹어야 하는 굴입니다. 굴을 먹고 노로바이러스에 감염되어 설사나 복통을 일으킬 수 있어요. 조금 미심쩍은 상태이면 폐기하셔야 합니다. 물기를 뺀 석화를 가지런히 담아줍니다. 한번 씻어주니 우윳빛이 더 영롱해집니다. 굴은 겨울이 제철인 해산물인데요 면역력 강화와 빈형 예방 피로해소에 도움을 주고 칼로리도 낮고 단백질도 함량도 높아 다이어트에도 도움을 줄 수 있어요. 함께 먹을 마늘과 .. 2023. 12. 26. 이전 1 다음 반응형