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더 맛있는 블루베리 청 만들기 냉동 블루베리로 사계절 내내 블루베리청 만들기 오랜만에 대형마트를 갔는데 식품코너에서 냉동 블루베리가 행사 중이었어요. 평소 과일청 담는 걸 좋아하는 제가 그냥 지나칠 수 없어 한 봉지만 데려 왔어요. 마음 같아선 두 봉지 사고 싶었는데 집에 있는 설탕을 생각하니 싸다고 더 욕심 낼 수는 없더라고요. 녹기 전에 냉동실에 넣어야 하는데 돌고 돌아온 길에 자연해동된 블루베리는 바로 청을 담았어요. 모든 냉동식품은 해동후 재 냉동은 삼가 주세요. 영양성분을 떠나 식감도 맛도 못하니 보관할 때 소분해 주시면 제일 좋을 것 같아요. 효능 먼저 알아 볼게요. 블루베리 하면 제일 먼저 떠오르는 얘기는 세계 10대 푸드이죠 그만큼 몸에 이로운 탓일 텐데요. 낮은 칼로리 풍부한 섬유질과 보랏빛 안토시안이 대표적이죠. 과.. 2021. 5. 19.
부처님 오신날 행사 못보고 일찍 다녀왔어요. 부처님 오신 날 일찍 다녀왔어요 여러 사람 모이기도 힘든 시기이고 오늘은 출근을 해야 해서 일찍 뵈려고 서둘러 갔습니다. 부처님 오신 날 기념하는 연등이 줄지어 달려있고 햇살도 좋고 절로 기분이 좋아지더라고요. 우리 가정과 회사에 모두 좋은 일 기쁜 일이 항상 함께 하길 바라며 두 손 모으고 절하고 왔어요. 영천 채약산 보국사 제가 다니는 절이 조금 멀리 있어 아침 일찍 출발했어요. 7시가 안된 시간에 도착했는데요. 벌써 해가 중천이고 이른 아침인데도 제법 따뜻한 햇살이 법당을 비추더라고요. 아직 손님도 오시기 전이고 법회 준비도 하기 전이여서 법당에 앉아 조용하게 명상하고 뵙고 오기 너무 좋았어요. 눈이 부셔 탑 그늘에 숨었다가 하늘이 이뻐서 찍은 사진입니다. 작년에는 조계종에서 행사도 미루고 어수선한.. 2021. 5. 19.
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