밀프렙 다이어트보다 갱년기에 더 좋은 식단

건강식단을 준비하는 분들에게 사랑받는 밀프렙은 (Meal-Prep) 은 식사의 Meal과 준비의 Preparation 합성어입니다. 한주나 3일 4일분 일정 기간 동안 먹을 도시락이나 식재료를 한 번에 준비해 먹는 것입니다. 열량과 영양소를 고려해 식재료를 준비하고 정해진 양을 섭취할 수 있어 규칙적이고 갱년기 건강관리에 더 좋은 밀프렙 알아보겠습니다.

 

사진출처 핀터레스트

 

갱년기 여성에게 좋은 음식

• 칼슘을 충분히 공급: 우유, 요구르트, 치즈, 두부, 녹색 채소
• 비타민 D를 충분히 공급: 태양 빛, 우유, 요구르트
• 단백질을 충분히 공급: 콩, 두부, 땅콩, 생선
• 식이 섬유질을 충분히 공급: 과일, 채소, 견과류, 곡류;
• 식사 간격을 일정하게 유지: 혈당 조절에 도움을 줄 수 있습니다.

 

밀프렙으로 준비한 채소 찜 한접시

 

갱년기 여성에게 좋은 음식은 자주 챙겨 먹고 내장고에 늘 두고 먹어야 하는 음식들입니다. 식구들 식재료에 밀려 소홀하기 쉬운 갱년기 여성의 식단을 밀프렙으로 3일 ~4일 분량의 식재료를 준비해 두면 일정시간 일정양의 건강한 음식을 섭취할 수 있습니다.

 

사진출처 핀터레스트

 

 

밀프렙 계획하고 식재료 준비

 

 

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밀프렙은 그냥 냉장고 음식을 소진하기위한 것이 아니고 좀 더 건강한 식단과 식단조절의 효과를 보기 위한 것입니다. 어떤 음식으로 언제 먹을지 계획을 정한 다음 식재료 목록을 만들어 장을 봅니다. 식재료는 먹을 양만큼 정하고 조리시간을 줄이기 위해 미리 손질하고 소분해서 보관합니다. 소스류는 미리 만들어두고 조리 시간이 걸리는 고기는 미리 반조리나 조리 후 냉동보관해 둡니다.

 

채소 손짛 소분하기

 

밀프렙 용기

건간한 식단을 한주분이나 여러 날 분을 준비하므로 동일한 크기나 식재료별 색상구분을 할 수 있는 용기를 준비합니다. 냉장보관과 전자레인지까지 사용가능한 용기로 보관 후 바로 데워드시면 조리 시간도 줄일 수 있습니다. 

 

밀프렙 음식 보관 밀폐용기에 하기

 

밀프렙이 처음 시작이라면 한 번에 일주일치부터 준비하지 말고 하루 이틀분을 준비해 내게 맞는 식사양과 시간 최적의 요일을 찾아 적용해 기간을 늘려가면 됩니다. 미리 준비한 식재료로 매끼 간단하게 준비하고 필요한 부족한 영양을 고려해 식단을 바꿔가며 효과적인 식단구성을 할 수 있어 건강과 한 끼를 동시에 챙길 수 있습니다.