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집밥 레시피

상큼한 오이수 만들기 여름준비 해야죠.

by 친절한송미씨 2021. 5. 26.
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오이수로 붓기 없이 건강하게 

퇴근해서 오니 냉장고에서 오이 가득한 생수통을 꺼내 보여줍니다. 며칠 전부터 얘기하더니 평소 잘 붓는 저를 위해 만들었다며 마셔보라고, 그래서 시원하게 마셨습니다. 등산 갈 때 한두 개 넣어는 봤지만 이렇게 가득 넣은 오이수는 처음인데 계속 잘 먹을 수 있는 맛입니다. 다이어트에도 그만이라는데 상큼하게 만들어 여름 오기 전 도움 좀 받아야겠어요.

 

오이가가득한오이수한병
오이가 한가득 오이수

 

오이는 만병통치약

몇해전에도 오이물이 유행한 적이 있었는데요 얼마 전에 또다시 방송을 탔나 봐요. 여기 저기서 말씀을 많이 해주시는데 그만큼 좋다는거겠죠. 오이의 영양 성분을 알고 나면 더 찾을 수밖에 없으니 효능 보고 오이수 만들게요.

 

  • 체내 독소 제거

오이는 플라보노이드와 칼륨 등 이뇨작용을  촉진시켜 디톡스 효과를 얻을 수 있어요.    

이때 체내 독소가 제거되어 피로회복과 피부 트러블을 예방하는데 도움을 준다고 해요.

 

오이수만들조선오이
오이수로 태어날 오이

 

  • 다이어트 효과  

     열량이 낮고 생으로 먹으면 포만감이 높아 다이어트에 좋은 음식이에요.    

     이를 물에 녹여내 식전에 마시면 일반 물보다 포만감과 식용억제 효능을 얻을 수 있어요.

 

  • 항암효과
    오이 속 쓴맛인 쿠쿠르비타신은 돌연변이 세포의 분열을 차단 암세포 전이를 막아준다고 알려져 있어요.

  • 간 기능 개선
    오이의 비타민과 칼슘 인 칼륨 미네랄 등과 같은 영양소는 간세포를 보고하고 재생능력을 향상하는 효과가 있어요.
    이뇨작용으로 알코올 성분을 배출을 돕고 숙취해소에도 효과가 좋습니다.

향긋하게잘우러난오이수
잘 우러난 오이수

 

  • 혈압 안정화
    오이는 90프로가 수분인데 그 속에 비타민과 칼륨 함량이 높아 이는 염분과 노폐물을 소변으로 배출해 혈압 상승을 낮추는데 도움을 줄 수 있으며 알칼리성식품으로 혈액의 산성화를 막아 혈액순환이 안정되고 심장기능을 향상시켜 준다고 합니다. 이런효능 덕분에 고혈압 동맥경화 심장병 신장질환등을 예방하고 개선는데 도움을 줄수 있다고 합니다.

 

상큼한 오이수 만들기.

만들어 2~3일 안에 마셔야 하니 넉넉히 2리터 생수통에 만들었어요.

  • 오이 2개
  • 자연발효식초 3스푼
  • 천일염 1 티스푼
  • 생수 1.5리터

오이는 썰기 편하신 대로 동글동글하거나 필러로 길쭉하게 채 썰어 주세요.

냉장고에 2~3시간 지나면 오이의 영양분이 충분히 우러나고 소금은 이온화되어 미네랄 함양은 더 높아지니 식초의 유기산과 함께 드시면 피로 해소에도 도움을 줄 수 있어요.

냉장 보관하며 물 대신 수시로 드시면 됩니다.

 

함께하면 좋은 과일 건조 칩

오이수에 식욕억제를 도와주는 자몽을 같이 넣어 우려 드시면 자몽속에 함유된 헤스페리딘 성분이 우러나와 식욕억제에 도움주고 지방 연소 역활을 한다니 같이 챙겨드시면 좋을 것 같아요. 

오이수와어울리는과일건조칩
과일건조칩

식욕울 참기 힘들때 생자몽을 잘라 물에 우려먹으면 식욕억제에 도움준다고 하니 자투리 과일들 슬라이스 해서 수시로 건조시켜 모아두었다 같이 우려드시면 좋을것 같아요.

 

좋은물을위한과일건조하기
과일건조하기

 

취침 전 물 한잔이 다이어트에 도움을 주고 마신 물이 구석구석 산소를 공급해 세포에 활력을 주고 혈액과 호르몬의 밸런스를 맞춰 줘서 숙면을 취할 수 있게 해 준다고 합니다. 건강한 오이수 통해 몸속 밸러스를 찾고 다이어트와 건강관리에 도움을 얻어 올여름 잘 이겨내 보아요.  이상 상큼한 오이수 만들기였습니다.

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