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청양고추다짐장 고추청 닌자초퍼 덕분에 후다닥 냉동 청양고추 먹을지 물어옵니다. 닌자초퍼 들인 이유가 고추다짐장 고추청 때문인데 냉큼 달라고 했어요. 고추 끝물일 때 담가놓음 가을겨울 든든한 밥도둑이자 양념장인 청양고추 다짐장이랑 고추청 만들어 보겠습니다. 청양고추 얼마든지 주세요 채소는 주위에서 많이 얻어먹고 있어 아쉬움이 없는데요. 고추다짐장은 끝물 고추나 고춧잎정리하며 나오는 고추로 만들다 보니 누구라도 나눔 해주신다 하면 마다하지 않고 얻어오는 게 청양고추입니다. 냉동시켰는데 못다 드신다 해서 받았는데 바로 다지지 못해 녹으니 물기가 많고 얼었다 녹아서 질깃해서 청양고추 다짐장을 만들거예요. 얼지 않은 생물은 집에 있는 청양을 보태서 고추청을 만들어둘 거예요. 다짐장이 밥 비벼먹는 밥도둑이라면 고추청은 요리에 다양하게 넣을수 있어 더 좋아하는.. 2023. 9. 24.
대구근교 밤드라이브 성주 역사테마공원 성밖숲 지금 가을밤이 더 좋은 성주 성밖숲 역사테마공원 성밖숲 맥문동 보라색꽃이 필 때 놓치고 나중에 가보자 하고 잊고 있었어요. 아직 한낮은 뜨겁지만 오후엔 한풀 꺾인 날씨에 산책하러 대구에서 성주로 향했습니다. 성밖숲에서 거닐다 역사테마공원까지 밤드라이브 다녀왔습니다. 해질녁이 아름다운 성밖숲 대구에서 출발 40여분을 달려 도착한 성주 성밖숲입니다. 1380년대 성주읍의 지세를 흥성하게 한다는 풍수지리에 따라 조성된 숲으로 300년에서 500년생 왕버들이 자라고 있는 곳입니다. 1999년에 천연기념물로 지정되었습니다. 성밖숲은 거대한 왕버들로 이루어진 숲으로 마을의 풍치와 보호를위해 조성된 비보림으로 학술적 가치가 높은 곳입니다. 선조들이 비보림으로 조성한 숲이 지금은 지역민이 사랑하고 많은 사람들이 찾는 .. 2023. 9. 18.
장례식장 예절과 복장 조문하는방법 장례식장 예절 복장 조문하는 법 나이가 들며 생겨나는 변화중 하나는 조문하는 일이 잦아진다는 것입니다. 나이를 막론하고 한 번은 조문하기 위해 들리는 장례식장입니다. 많이 간소화되었지만 장례식장 예절과 복장 조문하는 법을 알아보겠습니다. - 목차 - 1. 장례식장 복장 2. 장례식장 조문 시간 3. 조문 순서 절차 4. 장례식장 조문시 예절 5. 마치며 1. 장례식장 조문 시간 장례식 안내 문자나 연락을 받으면 언제 돌아가셨는지 언제 방문할지 확인을 하게 됩니다. 가까운 친인척이라면 서둘러 찾아보기도 하지만 유족들이 조문객을 맞을 준비가 되어 있지 않을 수 있습니다. 연락을 받고 바로 방문하시는 것보다 아침에 받았다면 그날 밤이나 첫날보다 다음날 방문을 하시는 것이 좋습니다. 장례식은 보통 3일장으로 세.. 2023. 9. 16.
포항 당일치기 구룡포 일출부터 일본인가옥거리 사방기념공원까지 9월 포항 구룡포 일출시간이 6시라며 일출 보면 아침 먹자는 친구와 함께 대구에서 새벽 4시에 출발했습니다. 구룡포가 다 와 가는 길에 멀리 하늘이 붉어지고 있어 서둘러 도착한 구룡포 해수욕장에서 일출 보면 아침 먹고 근대문화역사거리와 환호공원과 사방공원까지 빈틈없는 포항여행 알려드리겠습니다. - 목차 - 1. 구룡포 일출보며 아침식사 2. 구룡포 일본인 가옥거리 3. 근대문화역사거리에서 먹고 마시고 4. 과메기 문화관 5. 환호공원 6. 갯마을 차차차 사방공원 1. 구룡포 일출보며 아침 먹고 늦은 해수욕 6시에 도착한 구룡포 해수욕장은 아침운동 나오신 어르신들과 새벽 낚시하고 계신 분들로 조용하지만 활기찬 아침입니다. 그사이 한낮에나 볼 수 있는 파라솔에 돗자리를 펴고 앉아 싸 온 도시락을 야무지게 먹.. 2023. 9. 13.
김밥재료 우엉조림 만드는법 김밥재료와 반찬 한 번에 우엉조림 만들기 주말이면 김밥재료 준비해두고 나가면 식구들이 알아서 김밥을 말아먹습니다. 시판용 김밥 속 우엉은 너무 짜서 집에서 김밥 속 준비하며 우엉조림 만들어 두면 김밥재료와 반찬을 한번 해결할 수 있습니다. 짜지 않아 맛있는 우엉조림 만드는 법 알려드리겠습니다. 우엉조림 재료 손질하기 우엉3대 손질하니 300g 이 나옵니다. 우엉조림 재료 소개하겠습니다. 우엉은 껍질얼 벗기면서 갈변이 시작됩니다. 식초 한 큰 술을 넣은 물에 손질한 우엉을 바로 담가 줍니다. 우엉 갈변방지용 식초 1큰술 반찬으로도 먹을 우엉 조림은 어슷하게 썰어줍니다. 썰면서 식초물에 담가 길별은 방지합니다. 다 써면 물기를 빼고 프라이팬에 넣어 조리시작합니다. 손질 후 우엉 300그램 식용유 1.5큰술 .. 2023. 9. 10.
감히 떡뽁이 황금레시피라고 말해요 떡볶이 황금레시피 적어두고 자주 해 먹으려고요. 떡볶이맛은 집집이 손맛 김치맛 다르듯이 모두 다른데요. 여러 레시피 떠돌다 정착하기로 했어요. 이것저것 많은 재료 없이 집에 있는 재료로 간단하게 만들어 먹을 수 있는 떡볶이 황금레시피입니다. 떡볶이 황금레시피 1인분 레시피입니다. 김밥이나 튀김 곁들이면 양 많다고 할 수 있어요. 밀떡 20개 얇은 어묵 1장 대파 1대 - 있으며 국물맛이 더 깊어져요. 물 250미리- 컵으로 2컵 조금 더 액젓 1/2큰술 진간장 1큰술 설탕 1.5큰술 고춧가루 2큰술 멸치가루 1(다시다 대체가능) 후추 약간 떡볶이 만들기 물이나 육수 250미리에 양념을 모두 넣어주세요. 국물이 끓어오르면 떡, 어묵, 대파를 넣어주세요. 떡이 떠오르고 어묵이 퍼지면 완성입니다. 국물을 보고.. 2023. 9. 7.
더운데 간단하게 해먹자! 전기밥솥 돼지고기 김치찜 더워서 국대신 해 먹는 전기밥솥 돼지고기 김치찜 이번 여름 국 끓인횟수가 손에 곱을 정도입니다. 모두 더워 국은 안 먹어도 된다 하고 찌개만 끓여 먹었어요. 요사이는 밥통 만능찜 기능 이용해 덮밥류만 만들어 먹었습니다. 돼지갈비찜 하려다 전기밥솥으로 김치찜 맛있게 만들었습니다. 간단하고 맛있는 돼지고기 듬뿍 넣어 만든 전기밥솥 김치찜 알려드리겠습니다. 전기밥솥 돼지고기 김치찜 만들기 돼지고기 듬뿍 넣어 만든 전기밥솥 돼지고기 김치찜은 백종원 님 레시피 기준이며 냄비에 끓이지 않고 쿠쿠 밥솥 만능찜 기능을 이용해 만들었습니다. 재료준비 - 돼지고기 짐용 1kg , 신김치 3쪽 (1.2kg 정도), 양파 반 개, 대파 3대, 청양고추 3개, 양념장 준비 - 황설탕 4큰술, 국간장 2큰술, 된장 1큰술, 간 .. 2023. 8. 27.
전기밥솥 무수분 카레 만들기 간단레시피 칭찬해! 간단한 전기밥솥 무수분 카레 만들기 전기밥솥으로 간단하게 만드는 무수분 카레가 핫합니다. 카레 좋아하지만 날 더운데 야채 볶고 불 앞에 있기 싫어 미루는 음식 중 하나입니다. 그런데 야채손질도 없고 그냥 밥솥으로 뚝딱 만드는데 안 할 이유가 없어 집에 있는 재료를 이용해 만들었습니다. 무수분 카레 재료준비 알려주신 레시는 고형카레 4개, 양파 1개, 토마토 3개, 갈아온 돼지고기 300g입니다. 세척하고 껍질만 손질해서 넣어 주시면 됩니다. 1. 주먹크기의 양파 1개와 토마토 3개를 세척후 듬성듬성 썰어 넣었습니다. 2. 레시피는 갈아온 돼지고기이지만 냉장고에있던 대패 삼겹을 넣었습니다. 3. 고형카레 4개 넣었습니다. 집에 가루카레만 있다면 이용하셔도 좋습니다. 고형 카레 1개가 1인분입니다. 4. 수.. 2023. 8. 20.
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