맥주안주 마른멸치 칼로리 알아?

안주 없을 때 마른멸치 먹다 보니 칼로리가 궁금해!

냉동실에서 마른멸치 한 봉지를 발견했습니다. 국물용으로 보관한 것 같은데 크기가 그냥 먹어도 볶음으로 먹기도 좋아한 시간을 앉아 멸치 대가리랑 똥따는 작업을 했습니다. 이럴 때 사람손이 제일 무서운 게 반으로 갈려 소복이 쌓이는 마른멸치가 그냥 봐도 배가 불러옵니다. 팬에 살짝 덖어서 맥주안주로 먹으며 궁금한 마른멸치 칼로리 알아봅니다.

 

손질한 마른멸치

 

 마른멸치 효능 

 마른멸치는 칼슘덩어리 식재료로 뼈와 치아를 튼튼하게 합니다. 체내 칼슘의 99% 정도는 뼈와 치아의 재료로 사용되고 1% 정도만 전신에서 혈액응고나 근육수축, 호르몬이나 신경전달, 효소의 활성화등에 사용됩니다. 그래서 칼슘이 부족하면 뼈에 손상이 갑니다. 어릴 때부터 칼슘 섭취를 꾸준히 해야 하는 이유입니다.

 

사진출처 신건호멸치

 

우리가 한주먹정도의 양인 100g 정도를 먹으면 하루 필요 칼슘 1000mg을 충분히 섭취하는 양입니다. 매일 그렇게 섭취할수는 없지만 칼슘성분이 많은 마른 새우, 우유, 녹미채 등 다름 식품과 함께 보충하면 건강에 도움이 될 것입니다. 특히나 우엉과 함께 먹으면 우엉의 성분이 칼슘의 흡수를 배가 시켜준다고 합니다.

 

팬으로 덖기

 

 먹다 보니 궁금한 마른멸치 칼로리

먹다보니 마른 멸치가 칼슘도 많고 좋은건 알겠는데 설마 칼로리가 높지 않겠지라는 궁금증이 생깁니다. 생멸치의 칼로리는 100g 당 127kcal인데 마른멸치는  275kcal로 낮은 칼로리는 아닙니다. 그동안 맛있게 먹으려고 마요네즈에 청량고추 참기름 넣어 찍어 먹었는데 그러면 안되는 것이였습니다. 밥 한공기가 300kcal이니까 마른멸치도 숫자 세며 먹어야겠습니다.

 

 

그래도 최애 맥주안주는 마른멸치

저녁에 손질한 마른 멸치로 가볍에 맥주한잔하며 찾아본 마른멸치 칼로리에 살짝 배신감은 들지만 칼슘덩어리를 생각하면 용서가 되기도 합니다. 맛있게 건강하게 적당하게 드시면 두루두루 좋은 마른 멸치는 저에 최애 마른안주입니다. 

 

 

• 고추냉이 마요네즈 소스 - 마요네즈 3T, 고추냉이 1/2t(취향 것), 간장 1/2T, 올리고당 1T, 식초 1T
• 청양 마요네즈 소스 - 마요네즈 3T, 간장 1/2T, 청양고추 1~2개, 올리고당 1T, 식초 1T